К Олимпиаде-80 готовятся не только спортсмены и строители, но и те, кому предстоит обслуживать гостей и участников Олимпийских игр в Москве.
Отправятся в Москву и ульяновские работники общественного питания. Выбрать лучших – задача конкурсов профессионального мастерства.
22 повара Ульяновского треста столовых «скрестили» кухонные инструменты 5 апреля. Участникам нужно было не только ответить на четыре вопроса билета, но и продемонстрировать умение быстро и вкусно приготовить названные в билете блюда (…)
Право обслуживать гостей Олимпиады заслужили двенадцать участников конкурса. Лучшими среди них названы имена Раисы Калугиной из столовой «Симбирска» (жюри особенно понравились ее расстегаи и уха). Валентина Дремина (столовая № 9) и Нина Рогаткина (столовая № 6).
Впереди – Москва!
Н. Михайлова.
Ульяновская правда, 8.4.1979 г.
Книга «Объективом и пером о былом». Часть II. САМОЕ ПАМЯТНОЕ И ДОРОГОЕ. Телеграмма с сюрпризом
Воспоминания, 1.7.1957Б. Тельнов. Книга «С кинокамерой из века в век». Мои современники. Художник Петр Никитенко
Воспоминания, 15.12.1934
