Подобной награды ульяновский общепит, кажется, еще не видывал на своем веку. Распоряжением мэра за высокое качество обслуживания Президента России и сопровождавших его лиц во время недавнего визита в Ульяновск начальник Управления общественного питания М. Шлапак премирован в размере месячного оклада. Шлапаку также разрешено поощрить работников своего управления и предприятий общественного питания, принимавших участие в обслуживании президентской делегации.

Если бы общепитовцы постоянно готовили так в городских столовых и кафе, как для президентской рати, думается, их можно было бы поощрять каждый день. Или премии дают только за президентов?

В. Самарин.

Симбирский курьер, 1.2.1992 г.