В эти дни Ульяновский хлебокомбинат переживает свое второе рождение. Без остановки производства производится капитальная реконструкция оборудования, которая позволит значительно увеличить выпуск хлебобулочных изделий, улучшить их качество и расширить ассортимент.

В результате полной механизации предприятия навсегда исчезнет ряд ручных операций, таких, например, как садка хлеба в печи. Подача и выемка хлеба будут проходить без участия рабочих. Бестарное хранение муки позволит сократить непроизводственные потери хлеба (...)

В социалистическом соревновании впереди бригада коммуниста В.Н. Кузнецова, выпускающая всю продукцию без брака. В этой бригаде трудятся лучшие работники хлебокомбината тестомес Я.С. Кадаев, подвозчик И.Н. Баранов, смазчица форм З.М. Голованова.

Ульяновская правда, 31.8.1975 г.