В советские и партийные органы поступает много писем-нареканий на неудовлетворительную организацию диетического питания рабочих на промышленных предприятиях города, недовольство вызывает и малочисленность городских специализированных точек общественного питания.

– Претензии эти вполне обоснованны, и создавшееся положение не может нас не беспокоить, – сказала в беседе с корреспондентом газеты зам. Начальника областного управления общественного питания Г. Аверкиева. – К сожалению, сегодня буквально по пальцам можно пересчитать те предприятия, где с пониманием, заботой о людях относятся к организации общественного и конкретно – диетического питания. Это заводы «Контактор», «Автозапчасть», гидроаппаратуры.

На приборостроительном заводе обеспеченность диетическими местами в столовых составляет всего 26 процентов, на моторном – 28, на машиностроительном – 22, на кожкомбинате – 28 процентов потребности.

– Что конкретно предпринимается для решения проблемы?

До конца пятилетки сеть заводских диетстоловых расширяется на 2.120 мест, в том числе в 1986 году – на 1200 мест. Кое-что из запланированного уже обретает реальные контуры: так, на автозаводе недавно открылась диетическая столовая на 150 мест…

– А какова ситуация в целом по городу?

– К услугам горожан сегодня три диетические столовые на 392 места. Этого крайне мало, ведь по нормам их должно быть не меньше обычных столовых.

И еще одна цифра для размышления: на 570 тысяч ульяновцев мы должны иметь почти 30 тысяч посадочных мест в точках общественного питания (в общедоступной сети), а располагаем 7400 местами. Положение надо менять.

Ульяновская правда, 20.11.1986 г.

Материал предоставил Геннадий Демочкин

Источник фото