Позапрошлым летом одно из кафе сменило название: «Снежинка» стала «Лакомкой». И хоть событие произошло на виду у всех, на центральной улице Ульяновска, вечно спешащий народ едва заметил это. Правда, если забегали по старой памяти перекусить на ходу у стойки, то останавливались на пороге от неожиданности. Кафе преобразилось, стало нарядным и веселым. Откуда-то взялся уютный холл с фортепьяно, с журнальными столиками и щебечущими птичками. Но современному горожанину раздумывать долго недосуг. Вот он уже направляется в зал за низкие расписные столы. И опять неожиданность: «Обслуживаем только с детьми». Он начинает негодовать, требовать. Но, так ничего и не добившись, выскакивает на улицу. Здесь, успокоившись, вспоминает, что какого-то десятилетнего мальчишку явно ему предпочли. Женщина в холле взяла у него клетку со щеголем («Он у тебя недавно? Какой дикий! Оставь здесь, пока обедаешь, я постерегу»), а официант, как со взрослым, обсуждал с мальчишкой меню, облегчая выбор.
И дети с присущей им чуткостью быстро поняли, что здесь не на словах, а на деле все для них.
Все – это и вкусные, дешевые лакомства (где еще угостят яблоком, заполненным мороженным, или сладким сыром в форме снеговичка – он так и называется «снеговичок»). Все – это радушие, которое не позволяет хозяйкам кафе заставлять своих маленьких гостей томиться за столом в ожидании заказа. На это время их пригласят в тот самый уютный холл с фортепьяно и затеют какую-нибудь игру: можно разложить настольный театр, или порисовать, или принять участие в кулинарном конкурсе. А ну-ка, кто быстрее очистит морковь»! (...)
У кафе появились завсегдатаи – а это одна из главных примет признания.
Каждое воскресенье двое мальчишек проделывают неблизкий путь с Верхней Террасы, чтобы побывать здесь. За другого завсегдатая говорят его мама и папа, потому что по малолетству (ему два года) он не может еще высказать своих мыслей. Зато каждый выходной вынуждает маму и папу идти с ним в «ка». Однажды в «Лакомке» появилась очень спешащая и очень взволнованная мама. На полчасика вырвалась с работы, приехала на такси, чтобы проверить, почему ее сын вместе с классом зачастил в кафе. И чем они там занимаются? Уехала не только успокоенная, но и довольная. И еще, пожалуй, несколько озадаченная: не очень-то, к сожалению, сочетаются в нашем сознании кафе с приятным и даже полезным времяпрепровождением.
Так чем же стала «Лакомка» для юных горожан? Почему так бурно растет ее популярность? Не из-за одних же лакомых блюд полюбили ее мальчишки и девчонки – разве этим удивишь их сегодня? На какую детскую потребность удалось ответить создателям кафе и тем, кто работает здесь? Они обязательно придут к вам, эти вопросы, как, наверное, пришли они к той маме, что приезжала на такси – «проверить».
С директором кафе Марией Петровной Курбаковой и воспитателем (есть здесь такая штатная должность) Лидией Петровной Кулаевой мы сообща пытались ответить на них. И пришли к выводу, на первый взгляд, странному: хоть кафе это сугубо детское, от кушаний до оформления и забав, но потребности, на которую оно пытается ответить, «все возрасты покорны». Это потребность в клубе (...)
А начинали, как здесь вспоминают, с того, что ходили по школам и просили педагогов, ребят: «Приходите к нам. Кафе открыто для вас, и без вас нам не вдохнуть в него жизнь». На призыв откликнулись не все и не сразу: сказывались представления о кафе как о месте невзыскательных развлечений. Да вот недавно совсем мальчики пришли за тридцатью порциями пирожного: классный праздник будут отмечать у кого-то дома. Им сказали: «А вы приходите к нам. Мы вам поможем». «Мы предлагали классному руководителю, - был ответ. – а она говорит, по кафе вы еще не таскались».
Признаться, стало обидно. Как, же живучи старые представления! Но если подумать трезво, на обиды времени не остается. Надо очень много, очень настойчиво работать, чтобы со школьных лет воспитать в человеке культуру отдыха и, если хотите, культуру питания.
Об этом они часто говорят на своих собраниях. В кафе есть негласное правило: все, сколько нас здесь есть – повара, официанты, тетя Катя из гардеробной, - все мы педагоги (...)
Как-то я проходила мимо «Лакомки». Оттуда доносились звуки скрипки. Оказалось, празднуют день рождения мальчика, который учиться в музыкальной школе, и каждый из десяти гостей на каком-нибудь из инструментов играл для именинника.
Говорят, восьмиклассники (как вы понимаете, народ уже взрослый) назначают здесь девочкам свидания.
Знакомая школьница говорила своей маме: «Так много слышала от ребят о «Лакомке»... Давай, сходим?» (...)
П. Автамонова.
Ульяновская правда, 2.5.1978 г.
Материал предоставлен Геннадием Демочкиным
«Хорошо, очень хорошо мы начинали жить». Глава 8 (окончание)
События, 9.3.1937«Хорошо, очень хорошо мы начинали жить». Глава 7 (продолжение)
События, 18.6.1937